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大鼓過橋米線—挑戰你的味蕾

2015-08-19 10:36 來源:未知
獨特之處:味醇 鍋裏的燙:“紅白兼備” 紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口熬好的濃湯,細細品味,香濃不油膩,通透而綿長。奇香 大鼓過橋米線高湯采集骨湯精華,配以近
        夏季美食大挑戰!近幾年許多妹子都喜歡吃雲南過橋米線,不僅是因為它的濃湯有滋有味能捕獲大多數人的芳心,使很多人都對它情有獨鍾!雲南過橋米線是中國美食之一,而作為大多吃貨來講,吃一碗香辣酸爽的雲南過橋米線無非是一種在幸福不過的事情了!大鼓雲南過橋米線作為加盟行業的佼佼者,一直備受餐飲加盟商們的關注,其獨特的口味和投資少、無風險、回報利潤高等特點得到全國加盟商的青睞!

                                                         雲南過橋米線加盟——挑戰你的味蕾
       
       大鼓過橋米線在口味上徹底改變了以往南北方口味不協調的特點,已經達到了南北交融的境界,大鼓米線以特有的鮮香、滋嫩、清爽適口、富於營養而著稱。這一點對於南北口味的融合是彌足珍貴的。大鼓過橋米線現在的技術是經過錘煉以後,最終確立的一個成熟配方生產技術,迎合了消費者的需求,一年四季火爆賺錢。此種食品主輔合一,深受各族人民群眾的喜愛,以其製湯考究,吃法特異,滋味鮮甜清香,鹹淡相宜而 著稱。
大鼓過橋米線是以麻、辣、鮮、香為主,健康、營養、好味道,深得廣大消費者認可。主要以湯、肉片、米線再加佐料做成。湯用老母鵝、肥雞、豬筒子骨等熬製,以清澈透亮為佳;將雞脯、豬裏脊、肝、腰花、鮮魚等切成薄片,擺入小碟;米 線則以細白、有韌性者為好;同時備有豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜等。吃時,以大“海碗”盛湯,加味精、胡椒、鵝油,湯滾油厚,碗中不冒一絲熱氣。湯上桌後, 將鴿蛋搕入碗內,繼將肉片氽入湯中,輕輕一攪,霎時變得玉蘭片似的雪白、細嫩。然後放入鮮菜、米線,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。碗中紅白黃綠相交輝 映,奇香沁人,使人胃口大開。大鼓過橋米線是人人都愛吃,都吃得起的米線品牌,辣而不燥,麻而不澀,淡而不薄,入口美味無窮。
 
  下麵介紹大鼓過橋米線的三個獨特之處:
   1.味醇  鍋裏的燙:“紅白兼備” 紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口熬好的濃湯,細細品味,香濃不油膩,通透而綿長。

   2.奇香 大鼓過橋米線高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘製工藝,最大作用發揮其神奇和骨香,湯香撲鼻。

   3.營養 富含各種營養物質,其中還含有一種“軟骨素”的營養成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓、增血液,減緩衰老功效。
 
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