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米線的做法及配方

2015-10-02 21:32 來源:未知
準備:米線 (一碗) 濃醇雞汁高湯 (1支) 火腿腸 (25克) 韭菜 (30克) 玫瑰大頭菜 (30克) 鴿蛋 (4個) 準備一碗米線 材料洗淨後,韭菜切3厘米長的段,大頭菜切絲,火腿腸切片
  
       準備:米線 (一碗) 濃醇雞汁高湯 (1支) 火腿腸 (25克) 韭菜 (30克) 玫瑰大頭菜 (30克) 鴿蛋 (4個)
        準備一碗米線
        材料洗淨後,韭菜切3厘米長的段,大頭菜切絲,火腿腸切片,薑切片備用;
        取一口砂鍋,倒入一碗水,放入薑片和1支濃醇雞汁高湯燒開;
        米線倒入砂鍋中煮
        一一打入鴿蛋煮;
        放入大頭菜絲和火腿腸煮一分鍾;
        放入韭菜段即可關火;
        食時調入適量的生抽和喜歡的調味品即可

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