在雲南,喜歡米線的人很多,有人算過昆明的人平均每天每人一碗米線。那麽究竟為什麽雲南人那麽愛吃米線,因為一碗米線不僅僅隻是填飽肚子,裏麵可是有著很大的學問,今天大鼓總部就帶領大家來看看怎麽做過橋米線吧!這是小編再給大家謀福利啊!
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大鼓米線來說吧,要說這好吃的米線湯是關鍵,這過橋米線的湯,使用20多味香料,不適用任何添加劑,經過高溫蒸煮熬製而成。清香撲鼻、入口微甜、回味綿長、潤喉爽滑。獨特的秘製湯底,成為過橋俘獲顧客的第一大利器。聽著不錯吧,小編寫到這裏口水都要流出來了,一碗好的米線著湯是至關重要的。
大鼓米線的辣油,使用多品種辣椒複合的辣椒粉,在混合多種香辛料,采用炸製、燜製相結合的自主研發的加工工藝標準化、工業化生產。濃香撲鼻,辣而不燥,顧客食之大呼過癮。大鼓米線的肉醬,一定要是以優質發酵的豆瓣醬、甜酒醬為基礎,再加入五花肉,慢火煸炒至肉質軟爛。入口醬香濃鬱,肉香撲鼻,香而不膩。
這大鼓米線的酸菜,也是這碗米線中最為重要的一節,我們采用發酵充分的優質酸菜精心炒製而成。酸菜色澤光亮,翠綠。入口酸爽,食之欲罷不能。
看完以上內容,你找到雲南人喜歡吃米線的原因了嗎?本期我們為大家推薦了大鼓米線,一個讓人流連忘返的加盟項目。好吃的米線,還可以致富,小本創業簡單操作,這過橋米線怎麽做,大家都看過了吧,能夠一碗好的米線也是很不容易的,如果自己做不了就到大鼓嚐嚐吧!
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