在雲南，喜歡米線的人很多，有人算過昆明的人平均每天每人一碗米線。那麽究竟為什麽雲南人那麽愛吃米線，因為一碗米線不僅僅隻是填飽肚子，裏麵可是有著很大的學問，今天大鼓總部就帶領大家來看看怎麽做過橋米線吧！這是小編再給大家謀福利啊！
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大鼓米線來說吧，要說這好吃的米線湯是關鍵，這過橋米線的湯，使用20多味香料，不適用任何添加劑，經過高溫蒸煮熬製而成。清香撲鼻、入口微甜、回味綿長、潤喉爽滑。獨特的秘製湯底，成為過橋俘獲顧客的第一大利器。聽著不錯吧，小編寫到這裏口水都要流出來了，一碗好的米線著湯是至關重要的。
大鼓米線的辣油，使用多品種辣椒複合的辣椒粉，在混合多種香辛料，采用炸製、燜製相結合的自主研發的加工工藝標準化、工業化生產。濃香撲鼻，辣而不燥，顧客食之大呼過癮。大鼓米線的肉醬，一定要是以優質發酵的豆瓣醬、甜酒醬為基礎，再加入五花肉，慢火煸炒至肉質軟爛。入口醬香濃鬱，肉香撲鼻，香而不膩。
這大鼓米線的酸菜，也是這碗米線中最為重要的一節，我們采用發酵充分的優質酸菜精心炒製而成。酸菜色澤光亮，翠綠。入口酸爽，食之欲罷不能。
看完以上內容，你找到雲南人喜歡吃米線的原因了嗎?本期我們為大家推薦了大鼓米線，一個讓人流連忘返的加盟項目。好吃的米線，還可以致富，小本創業簡單操作，這過橋米線怎麽做，大家都看過了吧，能夠一碗好的米線也是很不容易的，如果自己做不了就到大鼓嚐嚐吧！
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