“互聯網+”的到來，意味著傳統行業將要步入轉型熱潮，而餐飲業如果不轉型，就會被同行秒殺出局。因此，麵對移動互聯網時代，我們唯有與時代接軌，看清發展局勢，讓經營模式乘勢而起，才會重新俘獲消費者的芳心。比如在經營上，我們可以把餐廳的菜品、環境、大廚風采做成內容，用電子海報或是圖文並茂的方式，將它發布到各個社交媒體渠道上，這樣就能進一步引起大眾的關注，既能快速為自己打響知名度，同時還能為餐廳營造一個良好的品牌形象，植入到消費者的心中。除了利用新媒體平台做營銷，你還可以將利用互聯網工具來向消費者做調查，從這些跟你互動留言的食客中，來獲取他們的行為習慣和潛在需求，在以後的經營中，你就會變得更加遊刃有餘。值得注意的是，在做調查的時候，一定要給這些消費者提供一些“小禮品”，像就餐優惠券、飲料、特色菜品之類的作為回饋，這樣就能調動他們的參與感，積極地給你餐廳提建議。
怎樣經營餐館，生意才會火爆？這是每位餐飲人都在思考的問題，而筆者認為隻有通過日積月累，在經營中不斷完善自己，根據用戶的意見對產品進行改善，這樣才能彌補不足，最終走向成功！
