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成功經驗:餐廳轉型的重要因素

2016-05-23 15:16 來源:未知
到這裏我們所說的餐飲轉型的要素已經 介紹完了,您看明白了嗎?將其綜合一下就是四個字“情感共鳴”,為什麽很多餐飲企業轉型不成功?就是因為...
  口碑是每一個商家都想要的東西,它建立在品牌“知名度,美譽度,忠誠度”的三要素基礎上,口碑的概念說起來懸乎,其實可以比較通俗的舉例,消費者來店內消費後說“好吃”,這不叫口碑;但如果消費者吃完後說“這家XXX餐廳的菜真好吃”,這就是一次口碑的創造了,所以說,口碑是品牌美譽度的表現。上麵提到的調性、歸屬感都是品牌傳遞給用戶內化的感覺,滿足用戶本質需求的東西,是品牌存在的價值與根本。而口碑是品牌在滿足用戶需求帶給他們價值後,讓用戶口口相傳,主動為品牌進行傳播的外化表現,是品牌能夠對外施加影響力,獲得持續發展的最佳方式。
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         到這裏我們所說的餐飲轉型的要素已經 介紹完了,您看明白了嗎?將其綜合一下就是四個字“情感共鳴”,為什麽很多餐飲企業轉型不成功?就是因為沒有將這四個字發揮出來,餐飲業的轉型不該隻是停留在傳統的口味、環境和價格。更多的是“走心”的餐飲和深入人心的食物!

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