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大鼓米線連鎖店 把握擴張的節奏

2016-10-25 14:04 來源:未知
由於過度擴張,導致連鎖總部資金不足,最終使整個連鎖體係崩潰。所以,掌握好連鎖餐飲門店的擴張速度非常重要。連鎖餐飲門店應該遵循...
  許多總部在實驗經營或直營階段,在隻有三五家加盟店,而且這些店集中在兩三個城市的時候,看上去發展得不錯,生機勃勃。但是,隨著加盟店多起來了,發展的城市多起來了,反而經常出現陷入困境、畏縮不前的狀況。那麽一般的雲南過橋米線加盟企業如何把握擴張節奏,大鼓米線連鎖店給您介紹。
  快速擴張很可能導致兩個嚴重的後果:一是,隨著加盟店的擴張,總部的物流係統、後勤服務等跟不上去,對加盟店不能進行有效的幫助和指導,加盟店經營過程中出現的問題由於不能引起及時的注意而日益蔓延,以致無法控製,使整個連鎖係統名存實亡,成為一盤散沙。
  大鼓米線連鎖店
          二是,由於過度擴張,導致連鎖總部資金不足,最終使整個連鎖體係崩潰。所以,掌握好連鎖餐飲門店的擴張速度非常重要。連鎖餐飲門店應該遵循漸進發展的原則,結合連鎖餐飲門店自身的資金狀況、人力狀況以及市場狀況有重點、有步驟地穩步推進。米線店的市場擴張應該有清晰的戰略發展節奏,有計劃分階段地進行。
  當一個米線加盟店既具有雄厚的資金實力和人才儲備,又具備豐富的連鎖管理經驗,而且還在市場上擁有一定數量且經營良好的連鎖店,經濟形勢又允許連鎖餐飲企業的快速擴張時,它就進入了一個高速增長期。連鎖企業應該在此時抓住時機,迅速“跑馬圈地”,以完成對自身的布局和對競爭對手的阻擊。

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